Por que investir em uma máquina de suco é um bom negócio?

De norte a sul do país, o suco de laranja é um dos mais consumidos pelos brasileiros. Devido à alta demanda, quem atua no ramo gastronômico precisa dedicar boa parte do horário de trabalho para o preparo da bebida. Considerando isso, investir em uma máquina de suco é um bom negócio, principalmente para os empresários que desejam aumentar a lucratividade do estabelecimento. Entenda mais a seguir!

Suco de laranja: sabor e saúde no copo

Não é novidade para ninguém que o consumo de suco de laranja oferece muitos benefícios à saúde, certo? A fruta é rica em vitamina C e flavonóides com potencial antioxidante e anti-inflamatório. Assim, além de melhorar o sistema imunológico, reduz os efeitos do envelhecimento celular e o risco de doenças crônicas. 

Para ter efeito, recomenda-se o consumo de 45 mg de vitamina C por dia para adultos e 35 mg para crianças. Para entender melhor, em 100 ml de suco de laranja podemos encontrar aproximadamente 73 mg da vitamina. Já o consumo diário de flavonóides é de, pelo menos, um copo de suco. 

Consumo de suco de laranja no Brasil

Considerando que o Brasil é o maior produtor de laranja e de suco de laranja do mundo, a bebida é também uma das preferidas dos brasileiros. Estima-se que os brasileiros consomem em torno de 260 milhões de litros de suco de laranja por dia, sendo uma das bebidas mais servidas em restaurantes, cafeterias e lanchonetes.

Por isso, implementar uma solução que favorece a produtividade na cozinha faz toda a diferença na lucratividade da empresa. Afinal, ao conseguir preparar o suco com mais agilidade, torna-se possível atender a um maior número de clientes. 

Pense bem...

Para preparar um litro de suco de laranja de forma manual são necessários, em média, três minutos. Isso porque é preciso lavar as frutas, cortá-las e então espremê-las. Com a máquina de suco de laranja, nada disso é necessário. Em três minutos, uma máquina como a New Versatile Pro pode preparar até 10 litros de suco natural. Ou seja, a produtividade e o desempenho são amplamente impactados, gerando rentabilidade para a empresa.

E considerando que a oferta de laranja é grande no Brasil, os estabelecimentos conseguem comprar a fruta a um valor acessível. A laranja costuma ter seu preço mais baixo do que outras frutas para suco, como abacaxi, uva e morango. Além disso, como já dito anteriormente, o suco de laranja é o queridinho em restaurantes e cafeterias de todo o país. 

Já conhece a New Versatile Pro?

A New Versatile Pro é o espremedor automático de laranja da Zumex, que permite o preparo de sucos naturais de um jeito simples e eficiente. Além de ter um design moderno com alimentador integrado para 16 kg de frutas, ela pode ser facilmente colocada sobre bancadas, graças ao tamanho compacto. 

E mais: a New Versatile Pro tem esteira de rotação automática para descarte de resíduos e espreme 29 laranjas por minuto. Ela tem capacidade de 150 kg de produção ininterrupta, sendo o espremedor comercial que melhor alia eficiência e desempenho nas operações de food service.

Para estabelecimentos que oferecem a opção de self-service, a New Versatile Pro facilita a operação e o autosserviço. Nesse caso, ela pode ser adquirida na versão com pódium com rodas e carrinho de lixo, permitindo o manuseio intuitivo. 

Vale a pena investir em uma máquina de suco de laranja?

Ao considerar as informações acima, é possível avaliar os benefícios que a máquina de suco de laranja oferece para o estabelecimento. Ao implementar o equipamento, consegue-se preparar uma maior quantidade de suco, otimizando o tempo e servindo um maior número de clientes.

Além disso, por se tratar de uma máquina automática, não é necessário dispor de um funcionário para cortar as frutas e espremê-las. É preciso apenas abastecê-la com as frutas e deixar que ela se encarregue de todo o preparo. 

Quer descobrir qual a máquina de suco mais indicada para a sua operação? Aprenda a usar o cálculo de rentabilidade Zumex e encontre o equipamento certo para o seu negócio!

Sua nova máquina de suco de laranja está na Zumex!

Conheça as máquinas de suco da Zumex e surpreenda-se com toda a tecnologia empregada. Acesse o nosso site ou, se preferir, entre em contato agora mesmo e fale com um de nossos consultores. Esperamos a sua mensagem!